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Vos blocs de glace à Paris et en Île de France
Grâce au procédé de condensation de l’eau, il est bien entendu possible d’obtenir un glaçon, de la glace pilée, mais aussi des blocs de glace. Bien que l’on retrouve des similitudes au niveau de l’utilisation de chacun de ces produits, le bloc de glace permet aussi d’être utilisé en dehors de l’usage alimentaire. Promo Glaçons vous propose la livraison de vos blocs de glace à Paris et ses alentours dans toute la région Île de France.
Le bloc de glace en restauration et en agroalimentaire
Les blocs de glaces sont couramment utilisés dans le milieu de la restauration, tout comme les glaçons, la glace pilée ou encore de la glace carbonique, aussi appelée carboglace. Placés dans une glacière isotherme, ils permettent en effet de prolonger la conservation des boissons et aliments contenus à l’intérieur. En cas de panne d’électricité par exemple, l’emploi glace permet de maintenir les denrées à une température de conservation idéale. On utilisera dès lors les blocs de glace en agroalimentaire et en alimentation pour :
- Réfrigérer des fruits et légumes ;
- Congeler de la viande ;
- Maintenir la qualité des fruits de mer et autres denrées fragiles durant leur transport jusqu’à leur consommation.
Le bloc de glace est également utilisé en milieu CHR (café, hôtel, restaurant) pour assurer la conservation de divers produits. Suivant la surface à refroidir et la durée de refroidissement ou de conservation souhaitée, l’épaisseur du bloc devra être adaptée.
Livraison de blocs de glace à Paris : autres domaines d'usage
En dehors de son usage dans les milieux de la restauration et de l’agroalimentaire, on se sert de glace dans divers autres secteurs d’activité :
Domaine médical
Dans le milieu médical parisien, le bloc de glace est parfait pour conserver les vaccins et certains médicaments nécessitant de strictes conditions de stockage. La glace sous cette forme est également très utile dans les laboratoires pour conserver des prélèvements biologiques ou pour transporter des organes destinés à être greffés ou autopsiés.
Cimenterie
Les professionnels du ciment le savent, pour obtenir un ciment compact, la température de refroidissement de celui-ci doit être idéale. Des blocs de glace sont alors nécessaires pour parvenir à obtenir un ciment de qualité.
Sculptures de glace
Réputées pour leur effet magique lors des mariages et autres événements festifs, les sculptures de glace doivent, pour tenir le plus longtemps possible, être réalisées avec des blocs de glace de grande qualité pour une taille précise.
Des blocs de glace de qualité irréprochable à Paris avec Promo Glaçon
Vous avez besoin de blocs de glace à Paris ou dans la région Île de France pour profiter d’un stockage longue durée de vos denrées ou autres produits sensibles ou encore pour réaliser une sculpture de glace ? Promo Glaçons assurera rapidement votre livraison à domicile de vos blocs de glace comme dans une société, ou une salle des fêtes. Afin de ne pas perturber la chaîne du froid et maintenir vos blocs de glace à température, nous les conservons dans des contenants isothermes.
Notre production de blocs de glace à Paris respecte toutes les règles d’hygiène en vigueur afin de ne vous proposer que des produits d’une qualité irréprochable. Nous vous livrons en scooter ou en camion suivant la quantité de glace dont vous avez besoin. Quel que soit l’arrondissement de Paris ou encore la ville en Île de France, vous profiterez d’un service de livraison rapide et soigné de vos commandes.
Découvrez aussi notre service de livraison parisienne de glace carbonique.